Leinsaat braun Bioland 250g

Bioland-Leinsaat aus Niedersachsen

Unsere Leinsaat stammt aus kontrolliertem Bioland-Anbau in Niedersachsen und steht für das, was uns in der Wesermühle wichtig ist: gute Rohstoffe, kurze Wege und ein möglichst natürlicher Umgang mit Lebensmitteln.

Die kleinen braunen Saaten haben einen angenehm milden, leicht nussigen Geschmack und lassen sich ganz unkompliziert in den täglichen Speiseplan integrieren. Ob pur, geschrotet oder als Zutat beim Backen – Leinsaat ist vielseitig einsetzbar und passt zu süßen ebenso wie zu herzhaften Gerichten.

Vielseitig in der Küche

Unsere Bioland-Leinsaat eignet sich zum Beispiel:

• für Müsli, Porridge und Overnight Oats
• als Topping für Joghurt und Quark
• für Brot, Brötchen und Knäckebrot
• für Müsliriegel und Gebäck
• in Smoothies und Bowls
• für Salate und herzhafte Gerichte
• zum Schroten und Quellen
• als natürliche Ergänzung in selbst gemischten Saaten- und Körnermischungen

Unser Tipp: Geschrotete Leinsaat kann Flüssigkeit besonders gut aufnehmen. Sie eignet sich deshalb auch sehr gut zum Verfeinern von Teigen oder für Quellmischungen beim Brotbacken.

Aus der Region. Natürlich vielseitig.

Unsere Leinsaat wächst auf Bioland-Flächen in Niedersachsen und wird sorgfältig ausgewählt. Ein Teil davon bildet auch die Grundlage für unser frisch gepresstes Leinöl.

So verbindet unsere Leinsaat regionale Landwirtschaft mit der handwerklichen Verarbeitung in der Wesermühle.

Bioland-Leinsaat aus Niedersachsen – natürlich, nussig und vielseitig.